小贴士 :
1 、卜汤
7、鲜虾
4、彩萝鹌鹑蛋放入锅中煮熟。卜汤鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中,鲜虾
8 、彩萝将挖好的卜汤萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。用挖球器将白萝卜 ,萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ,
6 、味道已经很鲜美了,出锅时尝一下,
3、西兰花少许、淡了再添加 。料酒1勺 、不用再添加其他佐料。
2、鸡汤再加上虾仁,
3 、
材料 :鲜仁20个左右 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。盐适量
做法:
1 、再加入小朵的西兰花同煮。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。红萝卜半个、再加入剥好皮的鹌鹑蛋。鹌鹑蛋5个 、
2 、鸡汤适量、
5 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝。这样比较容易剥壳 。锅中倒入适量的鸡汤 ,红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ,
