2 、肉干）
手撕原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g、用刀拍松 。分钟
4、做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一根香菇根，手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，香菇可以视情况自己延长时间。分钟
3、做巨盐一小撮 、好吃将盘放入微波炉 ，摘下的香菇根 ，香菜碎一点点 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，
9、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。大火3分钟左右即可取出。生抽2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
6 、平时做香菇菜时 ，把所有的香菇根都处理好 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，
8 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。先撒盐 ，然后顺着纹路撕开成小条 。
7 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。不至于太干 。
5 、
做法 ：
1 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，